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S. João da Madeira Notícias

Festival vegetariano citadino e descomplexado atraiu muito público à Oliva Creative Factory

13 de outubro de 2017
Chef Chakall é um dos convidados especiais do evento
 
Evento decorreu no fim-de-semana de 14 e 15 de outubro, na Oliva Creative Factory, com o apoio da Câmara Municipal.
 
Nos dias 14 e 15 de outubro, realizou-se o Veggie Fest, na Oliva Creative Factory, em S. João da Madeira, com muito público a responder à chamada.
 
A ideia foi dar a conhecer novas e saborosas opções gastronómicas, tendo havido de tudo um pouco: da comida saudável ao fast-food, com equilíbrio e, acima de tudo, com sabor. Só não houve carne, nem peixe, nem tão pouco marisco.
 
A organização do primeiro Veggie Fest pretendeu, desta forma, provar que a alimentação vegetariana é acessível, fácil e deliciosa. “Não pretendemos forçar mudança de mentalidades e hábitos, mas queremos que o nível de conhecimento aumente porque ainda há muitos tabus associados ao vegetarianismo”, esclarece Pedro Andrade.
 
O Veggie Fest teve uma componente lúdica, festiva e também pedagógica. Prova disso foi a associação às escolas e clubes desportivos da região. “Numa altura em que também a legislação começa a abrir portas à introdução de refeições vegetarianas, importa aumentar o leque de informação. Começar pelos mais pequenos é apostar em gerações vindouras mais esclarecidas e ecologicamente mais comprometidas”, explica ainda a organização.
 
Durante os dois dias do festival, houve degustações, palestras, sessões de show cooking e workshops. A tempo inteiro estiveram disponíveis um mercado biológico, bancas de apresentação e venda de produtos alimentares e não alimentares e ainda vários espaços de fast-food – vegetariana, claro está!
 
 
 

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