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Conservação de alimentos e culinária saudável

Espaço de Atendimento da Mourisca

2006-05-23
Sob o título “Conservação dos Alimentos”, decorreu, no Espaço de Atendimento da Mourisca, uma sessão que teve por objectivo transmitir regras básicas de armazenamento de alimentos em casa.
Os participantes nesta iniciativa, realizada no passado dia 16 de Maio, tiveram a oportunidade de ouvir informações sobre o tema apresentadas por uma estudante da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, no âmbito de um estágio a decorrer na Câmara Municipal de S. João da Madeira.

Esta sessão dá seguimento a várias outras do género promovidas nos espaços municipais de apoio espalhados pela cidade. Durante a mesma foi ainda possível pôr em prática duas receitas de “culinária saudável”, com a colaboração de todos os presentes.

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